【ホーライ製品使用例】クッキーデニッシュバー　｜　“ホーライ”は冷凍生地の専門メーカーです

クッキーデニッシュバー

たっぷりのアーモンドと風味豊かなアーモンドクッキーと共に焼き上げたスティックメロンパンです。

Ｄ生地にロールインシートアーモンド１２０％対生地分を貼り合わせ、実寸８㎜に圧延し30cm×2.5cmカット。

ツイストし型へ入れホイロへ。

ホイロ時間　６０分前後
ホイロ後、アーモンドスライスをトッピングし粉糖を振りかけます

２００℃　１２分

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