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TopPage > 製品使用例 > 夏のメロンパン > ビスキー・マカロン

ビスキー・マカロン

香ばしいココナッツ風味がお口いっぱいに広がり、貴賓のある上品なメロンパンに仕上がりました。

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作業工程(1)
ビスキー・マカロン

B生地60gを丸め直し、マカロンクッキーC-10をのせます。


作業工程(2)
ビスキー・マカロン

ホイロ時間 60分前後ホイロ後アーモンドスライスをトッピングします。


作業工程(3)
ビスキー・マカロン

粉糖をふりかけます。


作業工程(4)
ビスキー・マカロン

焼成190℃ 13分


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