• 会社概要
  • 冷凍生地(パイ・クッキー生地、メロンビス等)製品案内
  • 製品使用例
  • 研究開発
  • 品質・生産管理
  • 採用情報

TopPage > 製品使用例 > 春のメロンパン > ガトーココア

ガトーココア

お砂糖の美味しさを詰め込んだビスケットとココアぱんに、チョコホイップをたっぷりサンドしました。

GetPDFFile


作業工程(1)
ガトーココア

C生地60gを丸め直します。


作業工程(2)
ガトーココア

グラニュー糖を付けた、ガトーシュクルC-10をのせます。


作業工程(3)
ガトーココア

ホイロ 60分前後


作業工程(4)
ガトーココア

190℃ 13分
冷却後、ポッシュアークGTチョコをサンドします。


このページのトップへ


※各写真画像をクリックすると、拡大して表示することが出来ます。
また、拡大された画像の右端または左端にマウスカーソルをあわせると「NEXT」または「PREV」ボタンが表示されますので、これらのボタンから前後の画像を拡大表示することが出来ます。