１９４９年、長野県須坂市にて、パン製造業からスタートしたホーライは、その後の時代の変遷と共に現在の冷凍生地専門メーカーへと業態転換を遂げ、月島食品のグループ会社として、全国の製菓・製パンメーカー、外食、給食関係の皆様へ、付加価値のある商品づくりにお手伝いできる独創的な製品を提供しております。

２００９年、お陰様をもちまして創業６０周年を迎えることができました。
これまでの皆様のご支援に、感謝申し上げる次第であります。

ホーライは、製品一つひとつに込められた安全・高品質への弛まぬ研究心、地元長野の良質な水という徹底した素材へのこだわり、加工油脂・チョコレートなどの原料に月島食品グループ技術の活用、長年の経験で培ったノウハウと独自の生産システムなど、これらの結晶が「価値あるおいしさ」と確信しております。
そして、これを支えているのが、ホーライの全社員であり、その「人材育成」には今後も重点をおいてまいります。

ホーライに働くすべての社員が、自分たちの仕事に誇りを持ち、自社製品に深い愛情を注ぎ、ともに成長しようとする共存意識をもつことで、やりがい、喜び、充実感という「幸せ」が生まれる社風を大事にしていきます。
そのことが、お得意先、お取引先、地元地域、業界など、ホーライに関わりのある皆様を「幸せ」にできる基本条件と考えます。

これからも、皆様へお役立ち、貢献が末永く継続できるオンリーワン企業を目指し努力 してまいります。